← Torna al sito Dott.ssa Dalia Camilletti - Biologa Nutrizionista

Pubblicazioni scientifiche

Accanto all'attività in studio mi occupo di ricerca in ambito nutrizionale. Di seguito troverai l'elenco delle mie pubblicazioni in collaborazione con l'Università di Camerino.

2025 An evaluation and optimization of nutrition, environmental footprint, and food waste in Italian primary school menus: a case study Vici, G., Giustozzi, D., Camilletti, D., Zufolino, S., Malandrino, L., Renzi, S., Pucciarelli, S., Vincenzetti, S., Belli, L., Polzonetti, V. Journal of Translational Medicine, 23(1), 643 DOI: 10.1186/s12967-025-06626-9
2023 Assessment of Adherence to the Mediterranean Diet and Physical Activity Levels in a Group of Italian Celiac Disease Patients Vici, G., Malandrino, L., Giustozzi, D., Camilletti, D., Zufolino, S., Polzonetti, V. Proceedings DOI: 10.3390/proceedings2023091232
2021 Nutritional properties of rice varieties commonly consumed in Italy and applicability in gluten free diet Vici, G., Perinelli, D.R., Camilletti, D., Carotenuto, F., Belli, L., Polzonetti, V. Foods DOI: 10.3390/foods10061375
2020 Possible role of vitamin D in celiac disease onset Vici, G., Camilletti, D., Polzonetti, V. Nutrients DOI: 10.3390/nu12041051
2020 Impact of 8 weeks of supplementation with Withania somnifera on strength in trained individuals Cesanelli, L., Vici, G., Camilletti, D., Ceci, R., Belli, L., Polzonetti, V. Nutrafoods DOI: 10.17470/NF-020-0023
2019 Impact of 24 weeks of strength training coupled to endurance training on endurance performance (HERO Dolomites 2019) Cesanelli, L., Vici, G., Camilletti, D., Ceci, R., Belli, L., Polzonetti, V. Journal of Human Sport and Exercise — Summer Conferences of Sports Science DOI: 10.14198/jhse.2019.14.Proc5.56
2019 Everesting challenge attempt strategy: A case study Cesanelli, L., Vici, G., Camilletti, D., Ceci, R., Belli, L., Polzonetti, V. Journal of Human Sport and Exercise — Summer Conferences of Sports Science DOI: 10.14198/jhse.2019.14.Proc5.55